包头保障杏花节餐饮食品安全-【新闻】

网导读：为切实保障杏花节期间景区餐饮食品安全，4月8日，土右旗市场监管局联合沟门市场监管所，对沟门大雁滩景区内的餐饮服务单位进行执法检查。

检查中，执法人员重点对景区餐饮服务单位的从业人员健康证办理情况，食用油、食品添加剂、生肉等食品原料的采购、索证索票及使用管理情况进行了检查，要求经营者严格把好食品及原料进货关。对检查中发现的问题执法人员当场下达监督意见书，提出整改意见并要求限期整改。

据悉，土右旗市场监管局每年都会提前谋划杏花节期间景区餐饮食品安全保障工作，加大食品安全宣传力度，采用培训学习、发送宣传单、短信等多种形式，对景区及周边餐饮经营者进行食品安全知识宣传普及，加强其对食品安全的重视程度。在杏花节前开展食品安全专项检查，重点检查餐饮服务单位五病调离、从业人员健康证办理、进销货台账、菜品留样等食品安全制度的落实情况。

同时，开展餐饮服务单位经营秩序监督检查，要求景区及周边餐饮服务单位明码标价，不得存在欺诈消费者的行为。加强各部门间协调配合，保障执法人员、执法车辆、快检装备等落实到位，做好信息互通互动，切实做好杏花节期间餐饮食品安全保障工作。

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