冰草偶遇鹌鹑蛋_[39中华@]

亦名冰菜，在非洲、亚洲西部和欧洲均有分布。它的特别之处是叶面和茎上生有大量泡状细胞，里面充有液体，茎叶翠绿，表面上挂着一层晶莹剔透的“冰渣”，整个植株水灵灵的，充满了水分和天然的植物盐囊，在太阳光线的反射下，就像冰晶一样，因此得名冰草。食材主料

冰草

200g

鹌鹑蛋

150g 辅料

涝汁

2匙

糖

1匙

盐

0.5匙

米醋

1匙

香油

0.5匙

味精

0.3匙

黑芝麻

10g

枸杞

10g

蒜

20g 步骤01在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢02将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份03锅中烧开水将冰草快速烫一下即可04立即用冷水过凉05鹌鹑蛋洗净备用06鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟07煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松08剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢09鹌鹑蛋一切为二备用10蒜去皮切成蒜末11冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味12最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可，鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形噢13拌好的美味装入盘中14好清新的凉拌菜噢15爽口又开胃还营养16自制韭菜盒也很主打哦17配着小米粥没有吃饱滴感觉喽18这样的晚餐是不是也会没朋友呢

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