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【新闻】不同菌种组合的发酵床养猪试验效果分析多裂棕竹

发布时间:2020-10-19 05:09:27 阅读: 来源:破碎机厂家

不同菌种组合的发酵床养猪试验效果分析

改革开放以来,我国经济持续高速增长,人民生活水平不断提高,肉类的消费量也随之不断增加,人均肉类消费量从1978年的8.9Kg/年增加到2007年的52.0Kg/年【1】。在我国,人们对猪肉的消费需求远远高于其他肉类,随着人们对猪肉需求的增加,养猪业得到了蓬勃发展,而同时养殖产生的粪污也急剧增加,猪粪不再是难得的有机肥料资源,反而变成了污染环境的“公害”,一定程度上影响了养殖业的快速发展。利用全新的自然农业理念和微生物处理技术--发酵床养猪技术,可以实现养猪无排放、无污染、无臭气,彻底解决规模化养猪场的环境污染问题。【2】。发酵床生态养猪就是利用微生物垫料养猪,在厚达60-80厘米。的微生物发酵垫料上,依靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用,分解利用排出的粪尿和污物,满足猪的福利,减少各种应激¨1。该养殖模式投资不大、收益好、操作简便,已经在福建、广东、江苏等地推广应用,广受养殖户的好评。

本试验用猪是三元杂交,主要特点是含有如东本地地方猪种血统,生长速度快、瘦肉率高,容易被养殖者所接受,出肉率高,也容易被屠宰者所接受,黑毛特征也为其在市场上吸引了更多消费者的眼球。在这一背景下,寻求一种适合该猪的养殖模式,使这一优良的猪种在更加自然、和谐的环境下生存、生长与生产,已经成为影响该猪种未来市场推广效果的重要因素,而发酵床养殖模式就是解决该问题的一种选择。在发酵床生态养猪技术中,很重要的一点就是菌种的选择,笔者选择相同的发酵床用垫料、不同的发酵床用菌种作对比试验,研究不同菌种的使用对发酵床垫料温度、环境湿度、育肥猪的生长性能等方面的影响,以期为发酵床生态养猪技术在南通地区的推广应用提供参考。

参考资料:发酵床养猪及其利弊

一、材料与方法

1、试验地点与动物

以位于江苏省如东县新店镇双虹桥村四组的南通天赐福生态农业有限公司的发酵床养猪场为试验猪场,选用20-30Kg的42头三元杂交皮梅猪[(梅山×皮特兰)×大约克夏],随机平均分为单菌种和复合菌种2组。

2、发酵床垫料组成

试验垫料来自养猪场使用2~4年的育肥猪发酵床专用垫料--稻壳,购于当地大米加工厂;先将猪圈底层铺平,然后将稻壳均匀铺满整个圈,厚度为50-60厘米,比圈内食台的高度略低。

试验发酵床用菌种:单菌种组为由发酵床养殖场自行扩繁的菌种(单菌种),主要是用本养殖场的鸡粪进行发酵,再加糖等营养成分进行培殖,制成供发酵床使用的土着菌种,每圈用4-5Kg;复合菌种组为开创阳光环保科技发展(北京)有限公司生产的零污染I号复合菌种,主要成分是枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌,规格为500mL/瓶,按0.5Kg发酵剂发酵3-4?料的比例混合均匀。

3、饲养管理

饲养前,先将圈舍进行消毒(21%辛硫·高氯氟乳油),注射猪瘟活疫苗控制疾病的发生,试验阶段不防疫,试验为期81天。试验使用自动料槽,饲喂基础日粮--六和配合饲料(快乐l号,山东省临沂市费县六和饲料有限公司),常规饲喂,自由采食,自由饮水,每日早、中、晚3次查看料槽里余料,及时加料,同时注意观察猪的皮毛光亮度、长势情况以及患病情况等,做好日常记录。试验于2012年4月20日开始,此时天气逐渐炎热,一般猪舍卷帘通常敞开以利于通风,带走发酵舍中的水分;天气闷热时开启风机强制通风及启用湿帘以达到防暑降温的目的。若垫料太干,出现灰尘,说明垫料水分不足,应根据垫料干湿情况,在表面喷洒些水分。每周1次用叉子将特别集中的猪粪分散到比较干燥的地方,并根据垫料被踩情况及时进行上下全面翻动,特别湿的地方按每组垫料比例加入适量新的稻壳。

4、指标测定

试验前空腹称量每头试验猪初始体重,待试验结束称量终末体重,同时每天记录日饲料添加量,统计各组试验猪采食量,计算平均日增重、增重率、料重比等;每隔10-15天对猪舍温湿度和垫料温度(表面以下30厘米左右)进行测定;并取发酵床粪便多的地方、干燥的地方、靠近水源的地方、任一地方(较干燥)的垫料样(表面以下30厘米左右)测20天后自然风干重。其他指标如环境卫生指标、粪便分解情况根据人的感官对比。

5、数据分析

结果以“平均值±标准差”表示,采用Excel软件进行统计分析,应用t检验确定组间差异性,P<0.05表差异显着。

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