美味香烤琵琶腿0
发布时间:2020-03-04 12:00:09
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来源:破碎机厂家
美味香烤琵琶腿
美味香烤琵琶腿 美食杰
放假出游玩,跟朋友在农家院,最后一次烤肉吃----香烤琵琶腿,味道鲜香美味,肉质很嫩,吃到嘴里满嘴是油,那叫一个香啊,下面就来学习它的做法吧。
【香烤琵琶腿】
主料:鸡腿6个、
辅料:葱1根、姜5片、蒜5瓣、生抽15g、老抽10g、料酒15g、蚝油10g、五香粉1小勺、白芝麻少许、
步骤:
1.鸡腿洗干净,淋干水分,在每个鸡腿上划几刀,放一个盆里面。
2.放入切碎的葱姜蒜和所有调味料。
3.戴上一次性手套,用手抓均匀,可以多按摩一会,这样更入味。盖保鲜膜入冰箱腌制4小时。
美味香烤琵琶腿
4.提前预热烤箱,220度,上下火。
5.烤盘里面铺锡纸,把腌制好的鸡腿摆放在上面。
6.送入烤箱,220度,中层,烤15分钟,然后拿出来翻面,刷油,撒白芝麻,再烤15分钟即可。
美味香烤琵琶腿
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
美味香烤琵琶腿
鸡腿的食用效果
益气 补精 添髓
总结:家里的有烤箱,就能做出这道美食,跟外烤的味道不差,做道美食,看着就嘴馋,保准你吃的过瘾。
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