“长白山人参”美食大赛大幕将至

长白山人参美食大赛大幕将至由吉林省农业农村厅主办，吉林省参茸办公室、凤凰网吉林等协办的第五届长白山人参美食大赛暨长白山人参品牌推介活动11月23日将在鹏城深圳东部华侨城举行。粤、港、澳及东南亚地区食用人参历史悠久，一直以来都是人参的主销地区。吉林省是中国人参的主产区，其人参产量位居世界第一，为推动人参产业发展，吉林省委省政府将长白山人参区域公用品牌作为实施品牌发展战略的一项重点工作。将深圳作为第五届长白山人参美食大赛暨长白山人参品牌推介活动的举办地，也是吉林旨在深化与粤港澳及东南亚地区的合作，深耕当地人参市场，扩大长白山人参品牌知名度。通过美食大赛这一大众喜闻乐见且参与度强的推广方式，更能让当地客商和百姓近距离感受悠久的长白山人参文化，了解丰富多彩的人参产品，了解人参药食同源的多重身份。在23日，将有广东、吉林等地的9名美食烹饪家现场为来自香港、台湾等地以及深圳当地的美食专家、营养学家们和当地市民烹饪以长白山人参为食材的各类佳肴，并接受现场专家和市民朋友的点评打分。届时还将有来自吉林省的知名人参企业代表参加，他们通过现场布展的形式让大家亲身了解长白山人参品牌文化和各种人参产品。长白山人参美食大赛自2015年起至今在长春、集安等地成功举办了四届，长白山人参品牌也先后在泰国曼谷举办的2018年亚洲国际农业博览会上，获2018亚太知名特产殊荣；2018和2019年在中华商标协会主办的中国﹒国际商标品牌节上，两次荣获中华品牌商标博览会金奖；2019年荣获农产品区域公用品牌神农奖殊荣。

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