第十五届中国湘菜美食文化节

第十五届中国湘菜美食文化节

11月22日，湘融大湾区促进大消费第十五届中国湘菜美食文化节在广州湖天宾馆举办。此次美食节由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻深圳办事处、湖南省人民政府驻海南自由贸易港办事处、湖南日报报业集团联合主办，湖南日报报业集团大湘菜报、广东省湖南商会湘菜专业委员会承办。美食文化节主办方表示，在世界美食之都的南粤大地上举办此次美食节，是全国湘菜同行的一件喜事，旨在扩大湘菜在广东的影响，以湘菜出湘带动湘品出湘。

22日早上，广州湖天宾馆门前就迎来了一场湘融大湾优质食材展销会，50多个优质品牌分别代表湘菜、湘食材、湘调味品、湘酒等齐齐亮相。

以融合创新为主题的大湾区经典湘菜展评同时进行。由湘菜泰斗许菊云等5人组成的专业评审组，通过现场品评、打分，最终评选了20个特金奖、20个金奖菜品。

当天下午，贯彻lsquo;双循环rsquo;促进大消费主题论坛正式开讲。著名粤菜大师利永周、餐饮文化学者周松芳、湘菜大师欧阳海林、冰火楼创始人胡艳萍、费大厨创始人费良慧、回家湘创始人黄海鹰6位嘉宾进行了精彩。

为了表彰南国湘菜的发展成果，美食节组委会评出了大湾区十大湘菜品牌、大湾区湘菜推广大使、、羊城湘菜第一家（广州湖天宾馆）等一系列奖项。对中国湘菜美食文化节大力支持的酒鬼酒股份有限公司、加加食品集团股份有限公司、长沙银行股份有限公司广州分行、湖南汇湘轩生物科技有限公司、湖南彭记坊农业科技发展有限公司、东莞市湘汝食品科技有限公司被授予战略合作伙伴荣誉。

最后，一桌以融合为主题、由16道湘菜组成的品鉴宴热辣呈上，红煨洞庭水鱼、剁椒蒸鱼头、全家福等美味让宾客大快朵颐，将此次美食节推向高潮。

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