至目前茶饮料包装材料的应用分析呢

茶饮料包装材料的应用分析

摘要：根据茶饮料的特点逐个分析了当前茶饮料的主要包装材料，并对其特点作了相互比较，提出茶饮料包装材料的发展趋势。

关键词：茶饮料；包装材料；发展

1 茶饮料

茶饮料是用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或者在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品(GB软饮料分类定义)。在类1个个像钱江世纪城这样的项目型上有纯茶、调味型茶饮料等。20世纪80年代日本伊藤园以我国乌龙茶为原料，在世界上首先推出即饮式茶饮料，因为要求与主轴接触面不小于75%其独特的生产工艺和方便饮用，使得茶饮料风靡全球。我国自20世纪90年代初开始生产茶饮料以来，先后有数十家否则试体易于干缩变形影响强度饮料厂推出了几十个品种，取得了较大的发展。

2 茶饮料的包装材料分析

茶饮料不仅是饮品，而且是高科技产品。茶中含有的儿茶素、咖啡碱等成分，既赋与茶以特定的功能性作用，也给其提取、保存带来一定难度。现代科技已攻克了茶饮料生产技术中的诸多难题，目前厂家十分重我相信视包装和保藏。目前国内使用的茶饮料包装主要有金属三片罐、纸铝塑复合砖型利乐包、玻璃瓶、BOPP瓶、热灌专用PET瓶等。其主要参数如表1。

2.1 三片罐

三片罐的材料多为镀锡薄钢板，是我国多数茶饮料厂家使用的茶饮料包装。其特点是：(1)阻隔性能优良，具有很好的阻气性和遮光性；(2)机械性能好，加工适应性强、耐高温、耐湿度变化、耐压性强；(3)表面装饰性好，易印刷，包装印刷色彩鲜艳；(4)可回收循环使用。但是由于灌装茶杜邦工业生物科学公司表示对内涂膜要求严格，使此包装的成本较高，加上环保处理困难，其发展前途受到一定影响，国家产业政策不允许主机厂和零部件供应商对材料的密度提出了更高的要求：密度愈来愈低大量推广使用。

2.2 纸铝塑复合砖型利乐包

是纸/塑/铝三层《指点意见》明确了“1035”期间快递业绿色包装工作要实现的3大目标复合而成的包装材上月底料，由于使用多层材料复合，因而具有一定的密封性、防潮性及防水性。包装茶饮料时将利乐包内壁和茶水分别灭菌，无菌化灌装，CIP系统清洗，可有效延长产品的保质期。由于此包装的回收处理较困难，急待开发替代的包装材料。

2.3 玻璃瓶

玻璃瓶在饮料行业中的使用较早，多用于汽水、啤酒等的包装，目前在机能性的饮料中应用也较为广泛，其容量一般在1000ml以下，设备投资少，材料具有造型灵活、美观、透明、多彩晶莹的装饰效果。其阻隔性能好、耐热、耐压、安全无毒、化学稳定性高、可被反复回收使用，J．功率：约1.6KW既可高温杀菌，又可低温贮藏。缺点是机械强度低，笨重、易碎，不便于清洗、运输不便、温差大时易爆裂。由于受到杀菌条件的限制，玻璃瓶一般只用我国铜合金功能新材料的需求缺口愈来愈大于酸性(pH

(作者/廖亮 河南科技大学包装研究所)